こんにちは！
パーソナルジムShinの飯島です。
ダイエットサポートをさせていただいていると必ず出てくるのが「炭水化物」の問題。
- 炭水化物はダイエットの敵
- 炭水化物をゼロにしないと痩せない
こんなイメージはないでしょうか？
ダイエット相談の中でもほぼ100％炭水化物に関するものが出てきます。
「炭水化物＝太る」とは言い切れない
もちろん、体重が落ちない原因が炭水化物であることは多いですが、知識があればゼロにしなくてOKです。
実際、私がサポートしている方は全員、炭水化物を抜かずに体重を落としていっています。
まず、炭水化物がダイエットでNGとされている理由を確認してみましょう。
- 摂取量が多くなりがち
- 脂質もセットで摂取しがち
- 血糖値が上昇しやすい
このような問題があります。
白米・パン・麺類・お菓子など、炭水化物が多い食品は「量」を多く食べやすいものばかりです。
さらにラーメン・パスタ・パンなどは脂質も多く含まれているので余計にダイエット効率を悪くしてしまいます。
また、炭水化物は基本的に血糖値が上昇しやすいです。急激に血糖値が上昇すると脂肪を取り込む作用も強くなってしまいます。（メカニズムは若干複雑なので、「血糖値が上がると太りやすい」という認識でOKです）
こういった背景から、炭水化物はダイエットで避けるべきものとして扱われています。
ただし・・・食品の選び方によっては炭水化物を摂取しても問題ありません。もちろん、「条件」はありますが。
「GI値」を基準に考える
先ほど簡単に血糖値について触れましたが、食品によって血糖値の上昇レベルが異なります。
血糖値が早く上昇するのは「悪」。緩やかに上昇するのは「良」という認識を持っておいてください。
これを数値化したのが「GI値」です。
例えば
砂糖：100
白米：80
玄米：55
パン：90
うどん：85
パスタ：65
そば：50
このようになっています。
砂糖の100がMAXで、数値が低いほど太りにくくなります。
こう見ると同じ炭水化物でも大きく違うので、何を選ぶか？は重要です。
ただ、玄米やそば以外は基本的に血糖値は上昇しやすいので注意していく必要はあります。
「そばは良いからたくさん食べてもいいんだ！」という思考になってはダメですよ！
極論、「食事量」を調整できればダイエットはうまくいく
いくらGI値が低くても、多く食べてしまえば脂肪は蓄積されていきます。
なので、まずは「量」を意識していくのがオススメです。
ダイエットは結局、継続できなければリバウンドします。
食生活が乱れている場合はいきなり「GI値が低いものを選んで、さらにオーガニック食材にして・・・」なんてことまでしなくていいです。
シンプルに「量」を調整。
このとき「量ってどれくらい？抽象的すぎてわからない」という意見もあると思います。
普段のダイエットサポート時は食事の時間・睡眠時間など含めて細かくチェックした上で提案をしています。ただ、このメルマガを読まれている方全員の状況を把握していないので、大まかな基準値をお伝えします。
基本的に体重が停滞している場合、「今の食事量・運動量」は「今の体重を維持する量」になっていると考えてください。
「そこまで食べていないのに痩せていかない・・・」という場合、痩せていくほど食事量（もしくは摂取カロリー）を減らせていないということです。
何かを変えなくてはいけません。
食事量をコントロールできた状態でさらに質を高めていくときにGI値を意識するといいです。
もし「さらに食事量を減らすのは厳しい・・・」という場合、玄米やそばなどを中心にした食事内容に切り替えるのはいいと思います。
特殊事例！ジュースを1日2〜3本飲みながらダイエット！？
実は、私がサポートさせていただいている方に、朝〜夕方にかけてジュースを3本ほど飲みながら痩せていっている方がいます。
上記の内容からすると完全に逆行している内容です笑
なぜ、このようなダイエット内容になっているのか？
サポート開始時の状態
- コーラを1日5〜6本（350ml）飲む
- 自炊なし（外食もしくはウーバー）
このような状態でした。
食事量の内容を見ても大幅に減らす必要がありました。
ただ、なかなか継続できずに減ったり増えたりの繰り返し・・・
そこで
- 朝はヨーグルト+甘いコーヒー
- 昼はおにぎり一個程度
- 間食としてジュースを3本までならOKとする
このようなプランに切り替えました。
もちろん、GI値を考えると良くはありません。ただ、これまでの習慣からすると改善していることにはなります。
いきなり100％を目指さずにまず60％を目指すというイメージです。
それによって68キロ→62キロまで落ちています。
こんな感じで基本知識は大事にしつつ、その人の習慣や努力できる許容量を見ながら提案をさせていただいております。
藤沢市湘南台でパーソナルトレーニングジムをお探しの方へ
今の時代、SNSなどでダイエット情報が溢れています。 これだけ情報があるのにダイエットで失敗する人がかなり多いです
なぜかと言いますと、「自分に必要な取り組み」「優先順位」
藤沢市湘南台のパーソナルジムShinでは、
